| Code: | REJP1100285 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Title: | Evaluation of impact of types of ice on quality of chilled mangrove snapper (Lutjanus griseus) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Authors: | Kingland, R. (ed.) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Arocha, P. (ed.) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Year: | 1996 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Source: | In:Kingland, R.and Arocha, P. (eds.), Trabajos ; FAO, Informe de Pesca, Universidad de Oriente Nueva Esparta, Guatamare, Venezuela. Escuela de Ciencias Aplicadas del Mar, Consulta de Expertos sobre Tecnologia de Productos Pesqueros en America Latina3, Porlamar, Venezuela, 21-25 Mar 1994. . Direccion de Industrias Pesqueras, no. 538, p. 59-63 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Publisher: | FAO, Rome, Italy | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ISBN/ISSN: | ISSN 1014-6547 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Keywords: |
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